Les tas de fumiers, déposés ici et là dans la campagne, polluent les sols. A la suite des précipitations, le fumier libère du purin qui s'infiltre ou s'écoule en sub-surface. Ces écoulements finissent en bas des bassins versants. Ils accélèrent l'eutrophisation des milieux aquatiques (bas-marais, étangs, rivières) et agissent sur la biodiversité en faisant disparaître les espèces typiques des milieux oligotrophes.